Categories

Guacamole Recept

Det är enklare än vad man tror att göra en egen guacamole genom att följa vårt guacamole recept, och samtidigt få det precis som man vill ha det, enkelt! 

Så är du ute efter ett guacamole recept som är både god, nyttig och är enkel att göra. Ja då har du kommit rätt här nedan har du ett recept som bara väntar på att få tillagas. Vi ger dig är en perfekt guacamole som du kan mixa ihop väldigt snabbt, innan middagen med sambon eller en hel familj eller varför inte ett trevligt besök från gäster.



Guacamole recept

Lite nyttig fakta om ingredienserna i guacamole recept

En mogen avokado ska vara något mjuk i toppen och det ska vara ljusgrönt under stammen, “pluppen” som går att lossa. Om toppen känns mycket mjuk och/eller det är mörkt under “pluppen” är det sannolikt att avokadon är övermogen och brun inuti.

Chilifrukten blir starkare ju längre in mot frukten man kommer desto starkare är chilin. Kärnorna bidrar till mycket hetta.

Om du använder använder mixer, låt den inte mixa för länge, det ska inte bli en slät sås utan bitar ska vara kvar.



 

Ingredienser Guacamole Recept 2-3 portioner

  • 2 st mogna avokados
  • 1 st liten tomat
  • 1 st medelstor vitlöksklyfta
  • 4 tsk limejuice
  • 1/2 tsk salt
  • Ca 1/2 st färsk chili eller Jalapeño “Obs provsmaka för rätt styrka!”
  • 3 matskedar hackad koriander (valfritt)

Så här tillagar du ditt guacamole recept

För att göra ett guacamole recept så kan du göra den enkelt i en skål med hjälp av en gaffel eller så använder du dig utav en mixer av något slag. Nu börjar vi laga en god guacamole!

  1. Vi börjar med avokado, och för att få ut fruktköttet så delar du avokadon på mitten med en kniv. Själva kärnan är enkel att ta ut ta bara kniven och gör ett hack i kärnan för att sedan vrida om. Är den mogen så ska det lossna lätt och smidigt. Lägg i skålen eller mixern.
  2. När det kommer till tomaten och du ska göra guacamole recept i en skål så bör du hacka så små bitar du kan. Använder du en mixer slänger du bara i hela tomaten.
  3. Hacka vitlöken i små bitar vid eller släng i hela i en mixer eller vitlökspress Ta av skalet först i båda fallen.
  4. Smaka av med chili, hellre för lite än för mycket!
  5. Smaka av med lime. Börja med 1 tesked för att sedan öka till önskad syrlighet.